| # |
Ингредиенты |
Вес |
| 1 |
Рис сирий |
6000 г. |
| 2 |
Вода |
6200 г. |
| 3 |
Заправка для риса |
2100 г. |
|
Всего |
14300 г. |
Описание: 1. Рис промыть под холодной водой 3 раза. Засыпать в рисоварку и залить водой. Варить 40 минут. 2. Рисоварку отключаем с розетки. 3. Оставляем на 15 минут. 4. Высыпаем в хангири. 5. Перемешиваем и заправляем заправкой. 6. Накрываем мокрой тряпкой. 7. Через 5 минут перемешиваем снова. 8. Через 10 минут перемешиваем снова. 9. Через 15 минут перемешиваем снова.
